yenyulin

又是一篇去年底消耗年假的文，我跟蕭太太是燒肉的愛好者....尤其是牛肉!!!
話說原本欲到金華街吃韓記老虎麵~因本人搭20路在信義永康街口下車，途中在金石堂門口拿到乾杯傳單，
原來燒肉~~也有商業午餐耶!!而且日本和牛套餐$480~~雖然馬上撥電話給蕭太太，
兩人仍是在麻辣與牛肉中猶豫不決，最後~嗜肉的我倆~還是選了乾杯bar
上圖(左)是永康街附近的乾杯bar，位於金石堂、鼎泰豐巷內~
胡同4號店(右)~位於八德路上中崙大樓的協對面~位子有點偏僻，但卻是胡同唯一中午有開的店舖呢!



左圖(乾杯):燒肉必備的檸檬汁事先擠好到沾醬盤，再搭配和風醬油~
胡同~只有給上切好的檸檬，客戶想要沾多少檸檬汁再擠多少，保證最新鮮~
老實說~這些醬根本是多餘的，牛肉灑海鹽就很美味，要不然店家調味都馬很專業~頂多需要檸檬汁而已!



我們點了乾杯bar的日本和牛套餐$480~
附上一碗飯(飯太過黏稠，應該是水加太多)、和風沙拉、一杯飲料以及超美味的泡菜



接下來是燒肉最不可少的~牛舌PK(單點).....胡同勝出
乾杯的鹽蔥牛舌($120)偏硬且油花較少，還是胡同的牛舌($220)比較銷魂，試過的才知道是多麼美味~
有同事還說還胡同應該來碗越光米白飯搭配牛舌~就是一套美味的定食哩!!(OS:~~果然貴的比較美味!!)



第二枚不可或缺的~椒鹽霜降豬肉PK...乾杯bar勝出
左(乾杯)~厚度適中，且經過服務生得巧手霜降豬烤完上盤油花都還在跳動，雖然套餐裡已經有少少幾枚，
但是不夠我們吃拉~又單點一盤($100)...大大滿足
而胡同的霜降豬~雖然色澤較美，可是切的過厚，味道也沒有像乾杯bar如此讓人回味無窮。



左(乾杯)和牛套餐$480、右(胡同)E套餐$499(sorry~最貴的達拉斯未入鏡)
乾杯的角切牛肉、牛五花&牛肋條~肉質軟嫩，只不過澳洲牛味比美國牛少很多，吃起來不過癮!



左上角是乾杯bar超美味的霜降豬肉，右上角是被服務生強力說服點的帆立貝...這哪有胡同的大干貝美味XD!
另外~因我們適合點一個套餐再額外單點喜歡的菜色，乾杯還是很貼心多送上一碗湯。



醬烤牛五花&達拉斯牛肉(方形狀)~是本人每次到胡同報到的必點菜色~怎麼美味，請看舊blog~
新夥伴為辣味增的牛勒條~越吃越辣、且牛勒越咀嚼牛肉味越出來~強烈推薦給嗜辣的朋友
裝潢部分~乾杯貼心在座位後方的牆壁掛上衣套，可把衣服或是包包放在裡面~以免用餐完畢先被炭味燻死，
而胡同4仍跟其他胡同的裝潢如出一徹，櫃子一字排開相當多~也是可以把包包跟衣服通通塞進去~貼心!!

總而言之~兩家燒肉在台北都相當有名氣，各有粉絲相挺，小妤子原本就是胡同超級粉絲，
自然偏心愛胡同多一點，只是乾杯bar的椒鹽霜降豬真的大勝胡同很多~也強烈推薦給大家^^

	乾杯bar(永康店)	衚同(胡同4)
米飯	太濕	太乾(感覺像隔夜飯)
牛舌
椒鹽霜降豬
干貝		(貴)
價位	$831	超過一千
再次造訪	會	會