yenyulin

神旺大飯店位於忠孝東路四段精華區上，小妤子從來沒有正眼瞧過，
哪知道同事業玲極力推薦潮品集的港式飲茶，於是貴桑桑的餐廳就帶爸媽來嚕!!
過年期間的潮品集，果然充滿年節氣氛，到處紅色吊飾，喜氣...喜氣!!



桌上擺著三盤小菜，入座後詢問哪盤不要...
其實都不大想要，不過老爸愛吃花生....媽媽要補膠原蛋白留了鳳爪，
就留兩小碟吧...後來意外發現花生滷的好入味...讚!!



不知道是菊花用的多，還是品種特別，回沖三次，菊花香味還是很夠。



從何炳木師傅來台擔任主廚後，潮品集以道地正統潮州味結合美味港式飲茶，
慢慢累積知名度，除了許多政商名流與藝人都會在此出現外，
整個2、3樓的餐廳空間也幾乎天天客滿，不預先訂位大概就要排隊。

邊邊獨立式用餐感覺比較寧靜....整個用餐環境以紅色為主，
竟然有點像日本和民居酒屋的感覺....ㄏ~想"和民"想瘋了!!



滷水鵝拼盤，鵝肉入味但不過鹹，咬勁十足，沾上白醋也好味。



名子忘記啦~~總之裡面不少干貝鮮蝦肉末....豆腐也是QQ的，挺好吃呢!!



尖筍鮮蝦餃，皮很Q，蝦肉又夠大顆，在台灣肯定算頂尖的，
不過還是硬生生不敵香港的稻香啦!!



絲瓜蝦肉捲(我幫他取的名子)
絲瓜不夠新鮮，感覺處理後放很久了....不過蝦肉泥QQ還有蝦子味，不賴!!

不愛吃羅蔔糕的小妤子，意外在潮品集吃到此生最好吃得羅蔔糕，
特製的羅蔔糕裡頭還有香噴噴的小蝦米....皮也煎的恰到好處地脆...(喜歡^^)



XO醬煎腸粉....這道完全讓我跟妹妹失望透頂，
XO醬不應該是有點辣味嗎???錯~這裡只有醬油味...
開始懷念香港潮樓的XO醬煎腸粉....好吃又便宜~~(懷念)!!



豆腐皮蝦捲~豆腐皮上桌時，我跟小珮討論覺得好像沒有潮樓油亮亮，
正在高興的同時，一用筷子夾起來....馬上聞到燒焦味><
媽媽怕膽固醇過高，都丟給我跟小珮吃，中途還跟老爸求救....
這道小妤子勉強吃了兩塊...第二塊很想把豆腐皮拆掉....
可是蝦肉黏的好緊(~~討厭><)



叉燒酥~疑??通常叉燒酥不都是長條狀???
這道沒吃到....小珮跟老爸都不愛。



魚翅餃~小妤子不愛這種有膠原蛋白類的食物，
小珮說這裡的魚翅可是真才實料，美味極了。



ㄟ 這三條蝦子，不如中和的祥鈺港式茶樓美味....



回家才上網看到，潮品集必點五道菜來到潮品集餐廳，
何師傅說，有五道菜一定要點，第一就是用30多年老滷汁滷出的滷水鵝片，
這是潮品集的招牌，其他四道分別是欖菜四季豆、潮州小炒、
干煎鯧魚片，以及黃金海鮮球，這五道菜，就是潮品集的代表作。
潮品集必點五道菜來到潮品集餐廳，何師傅說，有五道菜一定要點，
第一就是用30多年老滷汁滷出的滷水鵝片，這是潮品集的招牌，
其他四道分別是欖菜四季豆、潮州小炒、干煎鯧魚片，
以及黃金海鮮球，這五道菜，就是潮品集的代表作，
沒點對，難怪不覺得有那麼好吃....就再給潮品集一次機會嚕!!


總用餐代價為2565大洋...小貴，還好老爸買單..(.嘻^^)!!