熱鬧的板橋府中站也有家壽喜燒,與鋤燒雷同,主打安格斯牛肉吃到飽。。。
最近才開幕,紅色招牌高掛熱鬧的府中站,想裝做沒看到也難~
位於二樓的店家從韓國美妝店旁的小樓梯上2樓。。。一路往上爬四周都是介紹看板,
透早的週五下班時間,我們可是餐廳第二組客人。。。當天可是慶祝不良難得這麼早下班捏!!



平日中餐$298,假日與晚餐皆為$398。。。好像壽喜燒都是這個價碼捏!
小妤子覺得台灣壽喜燒的肉都比吃到飽火鍋品質優很多,價位卻更便宜。。。
(PS~品質稍微優一點的麻辣火鍋,沒有5百幾乎不可能~



2樓用餐環境很寬敞。。。我們被安排到窗邊,眼角很容易瞄到鮮芋仙的排隊人潮
即使兩人的桌面也比壽喜燒一丁大一倍,愛在桌上擺幾盤隨我們便,
缺點則是像鋤燒一樣~~沒有隔間像個大食堂,但是位子寬鬆了很多~非常不擁擠。



吃法跟一般壽喜燒一樣...桌上擺了透明開水用來調味太濃的壽喜燒醬。。。
養生黃雞蛋也是大方給上4顆~光吃肉就差點被撐死,加上本人吃壽喜燒不喜歡沾蛋黃



哩哩扣扣的青江菜、大陸妹、紅蘿蔔、圓條年糕、豆腐、蒟蒻、菇類。。。。超多的啦!
鍋子有點大,底部沒有凹洞,真的頗像煮火鍋,火開太大很容易壽喜燒醬汁燒乾,
吃飯起來頗忙碌,一下加肉、加菜...大火煮完醬汁速速見底...繁忙地加水加醬~~鍋底得改善一下。



美國安格斯去骨肩小排~滋味果然不同凡響,每盤大概平鋪只小給4片~
肉的長度比盒子長、寬卻大概是鋤燒50%而已~個人覺得稍嫌小氣點!!
印象中上次鋤燒兩人掃了7盤安格斯牛、壽喜燒一丁5盤~
盤內的肉片都比上述兩家來的少,當天跟不良竟然也只是小小決5盤。。。某人就宣告不行啦!



壽喜燒的豬肉普遍都不得我心,但是品鼎殿的CAS認證梅花豬肉油花很夠,
下鍋煮起來不會過老、過柴,而且很大片有厚又有Q嫩
BUT~本人還是愛美國牛,豬肉只能照往例只吃ㄧ盤而已(但不是免強吃完喔)。



灑上蔥花的讚岐烏龍麵隨便下鍋煮兩下,滑溜滑溜地好入口,
小妤子邊吃還邊稱讚很像日本連鎖的杵屋,結帳在櫃檯才發現原來是冷凍烏龍麵,
店家還細心解凍過~而且品質更甚一般日本料理~烏龍滑溜順口多了︿︿



2樓玄關處有些飲料可自取,不良的奶茶很能解壽喜燒的重口味,一下子就被我解決兩杯嚕!
而原本想說芒果汁比較低熱量~ㄟ!可是也太稀了吧!可是第一次看到清澈如水的芒果汁捏!



飽餐後結帳,櫃檯小姐還貼心地詢問是否滿意今日餐點~本人深怕商店家的心~
猶豫地只講一項缺點"沒有甜點"捏!!...其實比牛肉壽喜燒一丁勝出,豬肉則品鼎殿奪冠,
餐點的豐富性(包含前菜、甜點、飲料)還是壽喜燒一丁大獲全勝...
朋友們一樣都是$398+10%~你應該知道要選哪一家吧?!(前提如果你住新or內湖的話)
出錢的大爺:「哪有人吃免費還嫌棄的!!
小妤子:「下次~我帶你去新店的壽喜燒一丁吧!~超正的啦!!」

店家資訊
地址:板橋市中山路一段24號2樓
電話:2956-9302

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