小妤子嘴巴構造可能不同於一般人,眾消費者口中的王品一系列的餐廳,
通常都是讚譽有佳~可是小妤子都覺得,從多年前風靡的西堤、陶板屋,
吃過一次就覺得沒啥神奇,至於原燒則是燒肉太少價格太貴,
品田牧場吃一次就發了張紅牌,老實說當EGG推薦"聚"~小妤子猶豫粉久~
這次終於有王品系列可以推薦給大家嚕!!"聚"可是用餐舒適且餐點美味的很~



晚間5點半才開放入場,我們把車停在宏國大樓地下停車場~
(經過飽餐一頓停車費竟然高達175大洋,根本可以再來半鍋了)
晃了隔壁藥妝店再入店內招待櫃檯,服務人員馬上認明我們是第一名報到的客人,
馬上領我們上2樓的用餐區~還沒上樓就聽到員工集體訓話喊口號...(感覺上軍訓課),
還要服務人員在上餐俱前先檢查一翻...等等好多細節,果然詳加規定,服務比美"鼎王"。



走上2樓還得走過一個木橋,"聚"的設計還真日本耶!



內部裝潢粉日本,讓饕客人有日本密境用餐的寧靜感覺。



雖然在大樓裡用餐,店家精心佈置,使用竹簾隔間當作小包廂,
完全不會有在大食堂用餐的吵雜感,加上服務生總是在我們提出要求前先來詢問,
真的要給"聚"的工作人員一個超大的



桌面上觸碰式的電池爐,感覺就粉高級,而且飽餐一頓價格只要330大洋。
店家提供的沾醬:左~酸吉醬(清爽無討厭的油膩沙茶)、右~芝麻醬(適合肉)。



店員看到客人都會微笑問候一句"歡迎來聚"~



餐具種類太多,擺了一整桌...
捨棄頂極日高海岸的昆布~不良點了滋養鍋底,小妤子要了麻辣湯頭。



結果服務人員端上鍋底~小妤子心想麻辣湯底也太過清澈,實在無法想像越煮越辣,
而且建議小妤子喝一下湯頭,偶是乖寶寶~照作之後才發現湯底送錯了,
他們送成左邊為滋養湯右邊為昆布鍋湯~當然也幸運喝到純的日高昆布湯底



服務生堆上號稱兩人份的時蔬~後來發現隔壁桌單點6百多的套餐,
一人一大盆,跟我們兩人份的份量相同,拿著拿著想挑骨頭而豆腐跟芋頭給雙數沒錯,
不然還真想退貨~不過反正我們也吃不完,不跟他計較嚕!
颱風天過~唯一的缺點青菜黑黑滴!



小妤子的牛肉~這可是egg跟ashley大力推薦的肉品,雖然端上桌看似薄得有點透明,
卻大大不同於一般涮涮鍋的高級牛肉片(無骨牛小排及牛雪花部位),
店家特別交代涮6~8下,牛肉仍呈現粉嫩顏色,即可品嚐~尤其在麻辣鍋下涮,
幾乎不需沾醬也有味道,而且肉質不會過於乾澀老硬,還有點彈性~大力推薦。



不良的大麥黑豬而且特別選用肩胛部位,每頭豬只產2公斤,吃起來的口感滑嫩香Q
持續兩天都跟大麥飼養的豬有緣分,看來要是習慣大麥黑豬,其他豬肉也不愛吃了。



梅子醋~就是egg口中荔枝不見那檔事,這小杯可解除肉質佈滿整嘴的油花,
而且我們在服務人員貼心詢問下~一共喝了三杯~微酸微甜真的很適合夏天。



網路登入會員初次造訪"聚"可列印"綜合手工丸"免費招待券,但一桌只限一張。



(左)泡芙蝦丸~外皮泡芙在麻辣湯敖煮下,有點類似油條入麻辣湯的口感,
特別能吸麻辣湯汁,而且沙蝦漿泥製作而成的蝦球,彈性很夠。
(左)蟹腳丸~外觀特別味道普通,因為小妤子是蝦肉的愛好者。



金拍謝,吃到快完才想到忘了拍正確的湯底,左邊是麻辣右邊是滋養~
嗜辣的本人,都盛兩瓢麻辣湯底再加一瓢滋養湯,~好美味呢!



日式芍粉~店家交代煮出透明即可食用,加入酸吉醬特別爽口美味,
小妤子第一次在麻辣湯底敖煮,起鍋沒沾醬食用,只感受到滑溜QQ口感。



第二次煮法一樣,但聽話放入酸吉醬,嗯~酸酸辣辣很夠味。
剛剛提到的兩人份很小盤的菜盤,我們也沒吃完,因為小妤子肚子裡頭都裝了辣湯,
搞的一整晚睡眠品質不佳爬起來好幾次~都怪"聚"的麻辣湯不會太油又好入口



結尾如果來個完美甜品,"聚"就可以接近滿分了~
(左)玫瑰銀耳釀(熱)(左)芒果冰沙~都沒讓我們失望。



玫瑰銀耳釀~一打開蓋子玫瑰香氣撲鼻,鮮新銀耳飽有Q度,感覺吃完皮膚會變水嫩。
芒果冰沙~像極菲律賓芒果乾的酸甜度,冰沙又細緻,也跟不良搶了幾口,
這一頓下來,不時冷熱混著吃(火鍋+梅子醋)(冷熱甜點),還是吃的開心極了,
難得王品系列有讓小妤子如此中意的餐廳,看來距離下次光顧時間不遠嚕!

店家資料:(官方網站
敦北店:台北市敦化北路151號(台北長庚醫院附近)
電話:2547-5678(請先定位)

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