yenyulin

這間店是小珮先在網路上收詢到，只不過位子不好定，上次小珮要打去定位原本OK沒問題，
卻又打來說搞錯了~結果小珮的聚餐只能改別處~直到前幾天佳穎傳鍋大爺MAIL來，
原本以為只是網路上互通有無的信件，沒想到佳穎也吃過了...而且還不介意再吃一次^^
話說只是在MSN聊天，好不容易敲妥時間，小妤子快手順便打了電話預定位子~
店家願意空出週六傍晚黃金時段~5點開始為期2小時的位子給姊妹濤聚會，太幸運嚕!

聽說店家不等人，連平常容易珊珊來遲的egg同學都超級準時出現...(別扁我)
店門口的位子都是四人一桌且共用一鍋...而且椅子看起來頗硬，
到結帳櫃檯報到後，走上樓梯映入眼簾的是自助式的食材~



還有~階梯一上來會看到一個像蒙古包的包廂，位子有點小~兩人一鍋剛剛好。



定了6人位子，兩人臨時加班不能參加聚會~(到底是哪間公司這麼機車週六晚上還要加班)
不過也造福準時抵達4人~4人坐6上人的沙發座位外，還可以2人吃一鍋~真是太讚了!



店家醬料給的有夠豐盛，但因為蒙古鍋本身白鍋味道就香純濃郁，
對於小妤子來說是不需要沾醬料滴，而麻辣紅湯則需要右上角那罐特製辣椒，
湯底還是加入白鍋湯底再倒入適度的特製辣椒，大約五分鐘完成香辣有勁的紅鍋。



一開上桌的湯底完全不需DIY，連麻辣紅湯都是調味好的，
原本小妤子因為顏色不夠鮮紅，一度質疑麻辣程度，結果~可大錯特錯!
鍋大爺的紅鍋色澤不用太鮮紅，更不需要浮上厚厚辣油~卻比天香回味辣多了
但每加一次白湯得再適度加入辣椒，以免辣味被稀釋掉了。

話說店家的採光不太好，像我們這一桌的燈光直接打在我跟佳穎的鍋子裡頭，
隔壁egg同學一直吶喊她看不到鍋裡煮了哪些食物?等到某次小妤子拿料回來，
發現我們的燈可以手移動照egg那鍋，也發現原來沒燈光照著~我跟佳穎那鍋還真黑漆漆。



店家很貼心提供盛湯及杓子，而且每鍋有一套，使用完全不打結。



店家的餐具也很特別，有人還喜歡得把湯匙帶回家....(佳穎同事)，
而且盛湯的碗頗有深度，撈了兩瓢湯也才7分滿。



誰來吃麻辣鍋還要來碗滷肉飯~難怪銷路不太好。



丸類、蔬菜都不少，即使在菜價上揚的颱風季節仍然提供新鮮翠綠的大陸妹，
但吃火鍋小妤子一定要來芋頭塊~這裡竟然沒有

海鮮也粉多種，魚類、小干貝(不是塞牙縫那種)、蛤仔都很新鮮，
其他處理起來麻煩的海鮮，在姊妹濤鍋底完全沒瞧見。



話說最氣的是肉類補的很慢，我們剛開始沒看到肉類櫃上有任何一盤肉出現，
等我們吃完第二輪還是空無一盤...阿咧真想翻桌子了，
不過時間一靠近6點，肉類源源不絕的出現，補貨不及就再也沒發生了。



姊妹花一向忌吃羊~所以拿了N盤牛肉+N盤豬肉~
眾姊妹對於肉質尚覺得不賴，小妤子覺得牛肉過瘦，吃起來乾乾的。，
但是畢竟是$399+10%吃到飽的價位，這樣的肉質實在沒啥可挑剔滴。



不知道哪蹦出來的鴨血~還是那很久沒出現的倪同學端出來滴，
可惜肚皮快稱破了，沒品嚐到說>.<~
(倪同學明明每個星期都有回台北，卻搞得一年見一次面~您還真忙咧!)



這裡總共有3櫃冰淇淋，其中有2櫃是美國知名品牌，
雖然沒有偶最愛吃的草莓&芒果雪酪，吃起來還是比明治讚許多拉!
還有這裡的飲料有冰飲(汽水、水果茶...)、熱飲(咖啡)皆有，
真的少見麻辣鍋吃到飽還有無線暢飲的服務，最後巧克力噴泉也讓小妤子胖不少，
各種顏色的大棉花糖沾上巧克力，QQ口感且不甜膩，真的有夠讚
如果有興趣，建議大家定位以一樓為優先，拿食物才方便。

店家資料
地址:台北市萬華區武昌街2段18號
定位熱線:2314-6656