目前日期文章:20070112 (2)

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從地鐵到公和荳品不到1分鐘的路程,就會在右手邊的看到很像雜貨店7-11,
店內堆滿飲料箱子,還看到最近大陸超女的贊助廠商~蒙牛牛奶!!
不過~這次介紹重點是十字牌牛奶HK$5.9。



才220ML玻璃罐,聽小珮說是香港自己生產的牛奶,
而且是由遠離煩囂的修道院名為聖母神樂院,十多名隱修士和神父自力更生,
養了一些美國乳牛,自行生產牛奶,然後消毒殺菌,製成十字牌牛奶。
但現在由於製作牛奶需動用大量勞力,修士們年紀漸大,
才將十字牌的品牌賣給深圳一家公司,所以姊妹花在7-11買到的不是修士製作,
不過在香港那麼摩登的地方,還有這麼復古玻璃瓶裝的牛奶,
一定要展現一下新台幣的力量,另外得在提醒各位,
在此之前跟之後出入7-11便利商店,都沒看到十字牌牛乳喔!!

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原本第三天早上要從澳牛的早餐開始吃起,結果搭公車遇到鬼打牆,
不僅花費HK$17的巴士車資,吼~懶惰果然沒有好下場,
才想說偷懶搭巴士,結果還是錯過佐敦的澳洲牛奶公司,
更是走了一小段才到油麻地,早知道就乖乖搭地鐵絕對不會錯,
結果左看右看油麻地附近也沒看的順眼的早餐店,加上沒做功課,
雖然小珮狂喊肚子餓扁,避免吃到地雷還是乖乖搭地鐵到深水步,
雖然順利到達深水埗,鬼打牆事件並沒有結束,姊妹花從B出口往後走兩個區塊,
越來越不像菜市場~又迷路,腳痛加上後悔自己沒把功課做好
接下來又往B出口右手邊走去,才一大早就浪費許多腳程,
好脾氣的小珮自己去找路,我在路邊等候妹妹的佳音,
等候同時東張西望,也忍不住問了坐在攤位旁邊的老婆婆,
老婆婆超級有人情味喔~還帶我們走向豆花店,根本花不到1分鐘,
此時~我真懷疑我自己是不是眼瞎....距離出口還真近ㄝ~尷尬

請網友注意,捷運B出口請直行,經過小十字路口,繼續往前直行,
看到右手邊7-11請繼續往人行道走,否則會被擺地攤的攤販擋住....
不用5家店面就可以看到朝思暮想的豆花!!



不用懷疑,在香港有許多分店的公和荳品,前兩日的行程不論在港島或九龍,
都看到不少店面比這兒高雅乾淨許多的分店,BUT據報馬仔EGG同學說,
總店豆花超級好吃,分店絕對無法比!!所以姊妹花就傻呼呼專程前來品嚐美味。



大約早上10點我們來到位於菜市場內的公和荳品,這裡不僅有販賣豆花,
還有豆漿、豆腐(右邊),煎豆腐(左邊)....跟豆類有關的這都有拉!!
但是聽說最特別的莫過於豆花



我跟妹妹錯過澳洲牛奶公司的炒蛋,只好用公和荳品裹腹,
怪吧~哪有人把豆花當早餐ㄚ??
店內專門用豆花的傳奇人物~就是這位身穿綠衣的快手ㄚ伯,
挖豆花的動作奇快,我連續拍10多張都無法有一張是沒晃到的><



將~!將~!將~!將~!名不虛傳的豆花上桌,用著非常普通的小小碗裝著,
這種裝法還真像路邊攤呢!!  豆花HK$6

又細又嫩又晶瑩剔透,在白色燈管照亮下,還有透亮的反光,
滑溜口感十足,加上甜味適中,即使不添加紅糖也恰恰好。



豆花專用的黃糖粉??這裡的黃糖比較不甜喔!!



煎釀豆腐 一盤四個(HK$8)

每個人都有專門的工作,這位ㄚ伯跟阿姨專門煎豆腐,
從我們開始吃豆花到走出店門口,他們都一直煎個不停。



一人吃完一碗豆花,小妤子想再食一碗,可是小珮理性規勸我~
正是這種吃不夠的感覺,才會更懷念...好吧!!

雖然不少網友都說煎豆花味道非常普通,
可是我跟小珮早上一人只吃一碗沒飽足感的豆花,
姊妹花也不管再難吃的煎豆腐...還是想來點鹹的,
牆壁寫了兩種煎豆腐....我們也搞不清楚哪種是哪種??
反正跟老闆說來盤煎豆腐....她就來嚕!!
不少人批評這的煎豆腐上桌時候有破洞...有時候還是冷的,
我們運氣可好,上桌時候不僅完好無缺還熱呼呼!!
豆香味很夠....鹹度也恰恰好...姊妹花覺得很好吃呢!!(不知道是不是餓過頭)



吃了鹹的也吃了甜的,雖然程序有點相反,仍然不失美味程度,
加上位於菜市場非常隱密的地方,不時還有人客來買豆花、豆腐....
更有我們這種不遠從台灣來朝拜...只能說沒有白跑一趟,
好久沒吃到這麼美味的豆花嚕!!


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