yenyulin

在我跟不良飢腸轆轆，民宿林老闆來電關心我們的行程，順便建議我們到卜肉店用餐，
前幾年在羅東夜市恐怖卜肉讓小妤子猶豫幾分鐘...但真的耐不住肚子餓得咕嚕咕嚕叫，
林老闆熱心的幫我們定位，並且交代我們點一碗酸辣湯與一份卜肉就可以吃很撐...
於是我們在下午3點多抵達人潮爆滿的天送埤...小鄉下竟然還有多名員警指揮交通，
隨便亂停車還會馬上被拍照檢舉...一切都是因為味珍香在太平山腳下飄香了好幾十年



在協對面住家旁停好車，火速趕往卜肉店...其實心理忐忑不安，一值覺得這麼有名的店，
怎麼可能抵達前半小時預約，到不用等就可以直接上樓用餐???
的確~~林老闆真的給我們安排的妥當，在接待處說明預約號碼後，馬上就像貴賓被領上樓用餐ㄎㄎ。
用餐環境就像大食堂，因為假日用餐人多甚至有點髒亂~~不過在怎樣都比林場肉羹好啦!!



SEE~這麼大一碗公的酸辣湯 $80
老實說~~這大碗公份量絕對超過八方雲集的4碗份量，而且用料十足...只是辣味不夠了些。
看著鄰桌一家四口點了兩碗公~~服務生端上桌時，全家都是傻眼狀



正港有名的卜肉 $220~~好大一盤，還好民宿老闆有交代點一份就好^^
除了豬肉條的卜肉，還有炸蔬菜...林老闆一家更愛炸蔬菜。



大名頂頂的卜肉就是里肌肉去筋及帶油部位後切成條狀再沾佐料調製的麵粉油炸，
不怎麼愛吃炸物的本人，帶著之前的恐怖陰影，一口咬下~~真的外酥內軟...好美味喔!!
真的該早點認識味珍香卜肉嘛~~平平都是卜肉，羅東夜夜市的攤販跟這家怎麼差這麼多?!
根本吃下去是天堂與地域的差別...尤其是瘦肉條挺有咬勁，而且入口後充滿肉香也不油膩，
搭配蛋香外皮入口甘甜味...連小妤子現在打字時...不良在旁邊看著直喊流口水了!!
炸蔬菜深得刁嘴林老闆的心，不過我們兩枚是肉食動物...還是愛卜肉多一點

味珍香外帶要等，內用得靠運氣、靠門路...(本人有預約得等候3小時的紀錄..當然是放棄了)，
美味值得等候，但是道地宜蘭人從事觀光行業的都會有點辦法，旅人們可多多利用一下捏!!

[閱讀延伸]~Claire、在地宜蘭人Yorohoko


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