yenyulin

每兩個星期～小妤子跟蛋同學就會相約在新店來個晚餐約會～新店大大小小吃了不少，
七張捷運站樓上美食廣場，除了泰式瓦城、蔡萬興、三商巧福、吃了兩次都失敗的韓食館（慘痛食記），
經過兩次地雷經驗，加上每次用餐完經過壽喜燒一丁總是聞道撲鼻的牛肉香～～
這次～我們沒跑錯餐廳～而且＂壽喜燒一丁＂不是地雷喔！！
搭上電扶梯右邊迎面而來的大招牌～有湯的燒肉～就是＂壽喜燒一丁＂啦！



門口頗有日本風格。



５大特色貼在門口玄關處～
（本人眼中只有Prime頂級牛肉）



用餐時間只有1.5小時~無限量供應菜盤、飲料、CAS豬肉與Prime頂級牛肉，
平日中餐$298+10%，晚上與假日全天$398+10%~
這物價驚驚漲的年代~還有頂級美國牛吃到飽的餐廳~肥死也要來!!(本人是死忠"美國牛控")



內部用餐環境相當寬敞，而且店家巧思用竹簾作出小隔間的感覺，
即使兩人用一個小桌，桌上食物大玩疊疊樂，不至覺得太過擁擠，尤其時蔬車推來推去~也不嫌礙事~
而且大家都邊吃邊聊天，都不會吵到鄰居~~空間有大到~缺點是服務生不夠多，有需求得找一下人。
店內角落提供茶、咖啡、可樂、雪碧...很多記不清楚...壽喜燒吃多總讓人覺得過鹹~無限量飲料供應~真好



橫紋的鍋底~搭配觸控面板的電池爐。



黑色的是和風醬油~太鹹可倒入白開水稀釋鹹度，而店家也貼心給上撈杓，
像我們這樣狂喀牛肉，鍋中漂著滿滿油~~小妤子一度撈的手好酸



前菜~冰涼未入味的香菇&蒟酪(本人吃一口蒟酪馬上放棄前菜)~~是食物太...休怪我討債>.<
而~沙拉盤更是扯~請店家加了和風醬(想說熱量比低)...一直放著(其實根本沒打算吃)，
直到蛋同學吃一口之後...說味道不怎樣~之後小姐來收拾桌面~~只好麻煩代勞拿走嚕!!



筷套~而且可以當筷架~好聰明的設計。



加入大量洋蔥~再倒入黑罐子裡面的日是醬油~把菜、把肉加入就是壽喜燒拉!



食蔬~壽喜燒一丁的菜類都很新鮮而且還給大白菜(要不是FEN根本不知道大白菜的出現有多麼難能可貴)，
此外~菜都喜的很乾淨，如不夠食用，服務生會推車來詢問是否要加點~~另:年糕!!可別錯過了。



Prime頂級牛肉~一開始店家上了2盤~真是太小看牛肉控的實力....結果我們大喀6盤捏!!
油花很均勻~入鍋煮熟後，有點牛小排的Q嫩口感且還算火鍋界的厚片牛...
缺點是冷凍上桌~光從盤內夾出來到鍋內~因為肉肉相連...可得費上很大的力氣~
肉質大體上本人都很滿意，而品質卻有些許不同，尤其第五盤大片油花又讚...越寫越流口水



CAS認證的豬肉~蛋同學說還是牛肉讚....(旁邊的小妤子猛點頭)
唯一的優點~豬肉不是冷凍的...但比較薄油花不夠，可能涮涮鍋店的豬五花還比較嫩。



很像迷你版貝果的福州傳統小吃"繼光餅"~服務生建議夾肉加蔥吃會比較美味，
小妤子很乖把Prime頂級牛肉放入~~阿咧~~繼光餅好乾好硬...像是放2個星期即將過期的麵包~不合胃口
(奇怪這道菜可是網路上一面好評的餐點捏>.<)



菜很新鮮，我們也喀了不少~而且原來不吃香菇的蛋同學~也吃金針菇喔!



手擠鮮魚麵~恩!有樂趣!! 但只能說味道一整個怪!
原以為入鍋太久而導致鮮魚麵失敗~再來一次...味道一樣XD!(個人比較推薦"聚"的三色麵)



最後過了7點~店內高朋滿座...服務生開始不夠用~~而規定用餐1.5小時當然也沒人來趕我們走，
甚至~甜點還是我們自己上門討來的~不過大啖重口味的壽喜燒再來個砂糖檸檬薄片~有解膩到，
而~飯後甜點"黑糖漿抹茶冰淇淋"~真的很優!黑糖甜度優雅的很適度~
而且抹茶不甜苦度也剛好...我想不愛抹茶的人也會喜歡上這ending甜品(缺照片~快寄來喔!)

壽喜燒一丁無論肉質令人稱讚、飲料無限暢飲、時蔬新鮮又乾淨~推薦給大家。

[閱讀延伸]Ewige Liebe(評價很差)、Ivy、隨欲而安、Maverick007(三家壽喜燒評分)

店家資料
地址：台北縣新店市二段１２８號２樓（捷運七張站２樓）
電話：８９１３－５６５８