台北市萬隆捷運站可說是涮涮鍋的超級戰區,原本偵軒日式火鍋夯到不行,
除了原本的景福街早已無法應付來店用餐人潮,連偵軒鄰近的義大利麵2樓也改為小火鍋用餐區,
後來景隆街也加開一間有別於一般的錢都涮涮鍋,之後吃到飽的陶一軒也在羅斯福路上加入戰局,
直到最近~偵軒隔壁又開了一家錢都的姊妹店~錢涮涮鍋~而且大張旗鼓掛上開幕8折優惠,
時間到3月10日前都享有折扣....地點又位於每天回家的公車站前....好想去~好想去!!
228那天的假日我們12點準時抵達錢涮涮鍋門口,卻看到店門人滿為患...(不妙),
一進店門看到不少客人都往外走,接著就聽到建議客人去吃前面的陶一軒&後面的偵軒...(態度XD)
不死心的小妤子還問了接待的店長位子要等多久~~結果說至少半小時~~~
沒耐心的我們等一回兒就放棄,直奔隔壁的偵軒日式火鍋~竟然沒人耶!!
(經濟不景氣,打折誘惑對消費者實在太大,連老字號的偵軒都受到影響>.<)



接著隔天揪了不良前來用餐,而且小妤子怕死等不到位子,可是事先定了位呢!!
但是用餐時間排隊人潮仍是爆滿店門口,小妤子跟店長說我定的7點兩位...
他先制止我說話再處理其他等位的客人~沒關係!但是等他處理完跟我說的第一句話是"說"~
這有沒有受過接待訓練??通常會說"請說"吧?!當然我知道新開幕人手不足,
但通常代位人員為餐廳的門面,接待禮儀得再加強些~
店裡面設計還算寬敞,最特別是除了圍著吧台的位子之外,其餘都是6人一桌,
對於現在多是小家庭來用餐,設計頗為不經濟,而店內設計寬敞之主因,
當客人用完餐點後,店員推個類似飯店打掃房間的推車來清理....要夠寬才過得去。



當天用餐一律打8折,所以小妤子點了培根牛($250)+番茄鍋底($60)~
不良點了海陸雙拼($310),結帳共500大洋!!~便宜拉!



約等3分鐘,很快就輪到我們入座!!
店長示意要我們跟緊一位收拾的人員,看到他忙上忙下,最後推車上的高湯淨空,
急忙把鍋中一點點剛盛好的高湯倒在一疊乾淨的鍋背上...然後走到吧台內盛湯底~
迅速放到電池爐上,然後詢問我們要用的主鍋....小妤子又很找碴~改點蕃茄鍋~
另外~不知道大家有沒有發現~店員少給我們一人一顆蛋!!
(雖然沒吃,但是給養生蛋,當然很婆婆媽媽地帶回家給妤媽)



收拾的店員很迅速的收完前次客人的殘餘,再把我們的東西放上~~
忙中有誤,我們的桌面還是挺髒的~很多髒削削還留在桌上...



這是不良的位子,一樣有骯髒物~



小妤子點的蕃茄湯底比較晚來,然後電池爐又一直有問題點不亮燈,
所以店員直接出從吧台衝除來,把我的電池爐搬出來搞半天,
然後又用手碰到我的青江菜按開關~就這樣持續這個動作~~我的爐終於開始運作了!!

菜盤真的有夠大盆,而且菜盤跟肉盤上桌時間格粉久,連不太吃菜的不良都吃個精光~



小妤子的蕃茄鍋底~~要價60大洋,但是再續高湯得加普通湯底~一整個很不爽,
前天在偵軒吃的麻辣湯底,店家可是持續加入中辣的麻辣鍋底....覺得"錢"貴的誇張,
所以小妤子就把肉全部都涮在不良的普通高湯裡,反正不良也說湯底普通~~嘻!!
PS~這裡加湯全部自己動手來!!沒人有空幫你加湯拉!!



超大一盤的培根牛~份量真的好大一盤,希望不是開幕才給的這麼大方(靜芬也這麼說),
涮下鍋兩三下就呈現粉紅色澤,真的又Q又軟嫩,中間油花雖然一大片,
怕吃肥肉的小妤子,還是覺得好好吃~



不良的雙拼~魚肉就是冷凍出來的~不值得一提,Monica推薦的精選梅花豬涮起來好厚,
大概是一般火鍋店的兩倍厚,而且肉質很Q,咬起來很有口感,不良一直說這個肉非常讚

"錢"接待客人態度尚待加強,尤其小妤子在盛醬料還被狠狠撞了一下~
這都沒關係~還好小妤子手抓的牢,否則整碗醬料倒在沙茶醬上~就真的抱歉了
但是食材目前給的大方,食肉狂的人可以利用優惠期間快點來點上選肉鍋^^

店家資料有點遺忘,如果沒預約~最好是用餐時間前半小時抵達,不然久排死人了^^

母店(錢都涮涮鍋)~位於羅斯福路與景隆街交叉口
子店(前涮涮鍋)~位於羅斯福路與景福街交叉口,7-11隔壁。



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