yenyulin

平安夜要上班，真的是一點過節氣氛都沒有~小妤子愛吃美食，
而且平日閒來沒事就是上網閱讀美食BLOG，但是~平安夜還是教給不良安排~(其實我偷懶)，
大概24日用完中餐開始跟蛋同學討論平安夜無處去~而且台北餐廳沒定位大概只空等，
於是硬坳蛋同學跟我一起去林口等下班，原本肖想盧卡咖啡，結果蕭先生同事已經訂好位，
為避免吃飯遇到一堆熟人，我倆姊妹無法聊個盡興，還是回歸蕭先生推薦的頂湯火鍋~
結果~原意要不良自行決定晚餐地點~又失敗了!!    



頂湯在林口以及長庚個有一間分店，先前跟不良在林口店用餐感覺不怎麼優~
在蛋同學提議之時，原本來有點猶豫，一看到愛咪的雙人套餐圖片~馬上屈服...

另~拿著小T拼命拍照，無奈都出現偏黃的檔案~~拍著拍著順便等蛋同學抵達，
無聊變換模式~才發現原來偏黃是用"色澤飽滿"模式~改用一般模式就可以回歸正常哩!!



頂湯每鍋至少250大洋起跳，一週7天天天都有特價鍋可享9折優惠，
平安夜當日優惠鍋品不少，分別點了海龍王B(520大洋)及土G+蛤俐(280大洋)，
貴桑桑的涮涮鍋可來自有道，除了每人一杯飲料(可選可樂、雪碧、紅茶)外，
還有白飯、冬粉&麵(超Q彈牙的粿條)可選~選完附餐大概就知道今晚不撐破肚皮出不了門~~



我跟不良先抵達餐廳，越晚人越多，畢竟林口這裡都甘苦的科技人...
24小時運轉產線，晚點下班乃屬正常事...只有不良每次跟偶約都會被規定不準遲到ㄏ!! 
餐廳真的一到7點~座無虛席，不過也應證頂湯涮涮鍋的高人氣^^



不良海龍王B的雪花牛~油脂分布的就像肥牛一樣...肥滋滋，
下鍋涮個幾下，果然肉質有鮮美，口感一點也不才乾柴而且很滑嫩，
最~最~最~重要的整盤涮一涮，鍋底也不會起整鍋灰白色泡沫...肉質新鮮果然不同凡響，
不過油花過多，整盤涮下去~湯底最後會浮不少油...教給不怕胖的男生喝就好。



店員狂推的土G腿肉~被小妤子嫌棄到不行，肉小塊也不Q，
雖然沒有一般火鍋的肉薄又柴難以入口，但是要比過阿官的大片彈牙G肉可差遠了，
至於右半邊的蛤俐真的是顆顆飽滿，而且都比一般火鍋店大很多，
一支撈杓頂多放兩顆蛤俐就滿，而且只需要一點點時間蛤俐就打開...現撈的果然有差~
蛤俐肉飽滿入口，不需沾醬也是鮮甜可口啦!!~蛤俐可列為小妤子往後必點菜色之一。



船樣的海鮮品...種類多到說不出來，尤其活生生在動的九孔把蛋同學嚇著，
透抽現撈呈現些微的透明感，下鍋涮一涮美味程度與冷凍海鮮簡直是好吃的~~像在海產店一樣，
蚵仔隨便下鍋過個湯底撈起來，絕對沒有恐怖又噁心的腥味，頂湯的海鮮美味的沒話說。 



對於火鍋店白色油魚肉沒啥好感，蛋同學原本還天真想跟蕭先生共食一鍋~
我能猜想得到7點多才吃晚餐有多餓~請她就別再幻想...幻滅點蛤俐+鮮魚(280大洋)，
粉色鮮嫩透明的鯛魚，連坐對面的偶也忍不住偷吃起來，肉質Q軟感覺就像現殺的，
以往火鍋店魚肉都是硬梆梆冷凍狀，頂湯魚肉真的讓我們讚譽有加哩!!
尤其湯底不像錢都過重口味，不管有沒有蛤俐加味都是清爽甜美~OEC

等得都快吃完~蕭先生終於出現了，果然是甘苦的科技人~熟練點了雪花牛(280大洋)，
而且已飛快速度解決菜盤及牛肉而且還是吃個精光~就說咪~共食一鍋~真是虐待蕭先生了!!



煮得爛爛的綠豆...



本來當天我們要點一鍋雙人份的套餐...大沙公我也不吃...省了不良的膽固醇健康些，
最後結帳前往一樓看到有人桌上擺北海道帝王蟹~~原來又有一個隱藏版，
老闆解釋得前一天預定，且要價不便宜...好像1500左右~哇果然是有錢大爺才能點滴!



最後用完餐肚子一整個過飽，4人打算散步一下~可惜天公不作美，
給我下起雨來，而且林口刮起大風...這裡果然鬼地方&鬼天氣哩!!
隔天不良竟然帶著可樂馬同事再到頂湯用餐~會胖死不是沒有道理
店家資料詳如上圖，如有需要隱藏版鍋品，最好先預約才以免抱憾啦!!

頂湯已經成為小妤子心目中平價涮涮鍋前三名~聚、偵軒&頂湯