yenyulin

開車經過員山鄉員山路，一路上至少經過15家以上的魚丸米粉，
那都不是有名氣的"陳茂庚魚丸米粉"，仔細看清楚藍色招牌^^才是正字標記^^



老闆每天四點半便起床到市場採購原料，做魚丸，
這裡的魚丸米粉有三大原料，包含魚醬、五花肉、及芹菜
所有材料都必須新鮮才會使用，目前一碗魚丸米粉售價小的35元、大的50元。

魚丸米粉中，首創加入油豆腐的吃法，
便是岀自這一家魚丸米粉陳茂庚，湯頭清甜，
加點紅蔥頭卻不會過於油膩，魚丸吃起來充滿魚的鮮味，
獨特口味的QQ米粉卻也是從未吃過的有嚼勁口感，真是台灣NO1




店內不到早上8點只剩一桌位子，雖然店內擺設顯的簡單，
但卻遠比林場肉羹的又髒又亂的環境，棒的很多了!!



看到沒....早上8點擠滿遊客來享用美食，下次走台7去太平山的路上，
一定要停下車來品嚐陳茂庚魚丸米粉。

(其實原本打定吃正常鮮肉包，可是沒開....也在台7上)
另外值得一提的，隔著魚丸米粉有家7-11，要採買飲料、零嘴一定不要錯過，
我們延著太平山到翠峰湖，沿途連攤販也沒有，下山到三星的卜肉也是...得等...
強烈建議大家在7-11買點東西再上山吧!!
(不然可選在台7上面有家英仕山莊的旋轉餐廳用餐....妹妹吃過)

店家資訊:
地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段269號 
電話:03-9223717
時間:早上7點~下午4點