yenyulin

因為本人夠豬頭，才得以寫到這篇網誌，
MR.LIU明明跟我約新埔捷運站，可是我記憶一直停留在前陣子約好的府中，
剛好到新埔MR.LIU打來問我到哪....才發現原來是跟我約....ㄏㄏ
不過板橋的府中3號出口，騎不到1分鐘就到府中路的名產"林員大粒肉圓"
這家下午4點才開始營業的30多年老店，可是連我住板橋的同事也大力推薦。




招牌：肉圓、虱目魚丸湯，好像也只賣這兩種。
林員大粒肉圓創立於1980年，秉持手工製作，口味獨特，
咬開肉圓不但皮Q細滑、肉餡更是加上乙種調味料醃製而成，
再配上老闆自己研製的兩種醬料，每一口吃在嘴裏都是滿足，
再配上一碗湯鮮味美的台南虱目魚丸湯，更是回味無窮。
(上段為網路上COPY的資料，我的食候感也是差不多...美味拉)

南北肉員最大的分別有兩點，
第一，南蒸北炸、第二南單純北複雜，
我可是兩種都愛...
林家肉圓除了皮Q內餡很多，
除了標準的碎肉用成塊之外，
還有筍子、鳥蛋，算是物美價廉的好東西。



目魚丸湯湯頭清爽，每碗都是4個直條2個圓狀的魚丸，
不像外面都是單一形狀，吃起來無趣說

店家資訊
地址：府中路１０４號
電話：2272-7712
營業時間：下午４點～賣完
（每天限量４００個）