目前日期文章:20080224 (2)

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過完年第一個上班日就是預定的減肥開始日~一剛開始天喝四包代餐~手會餓的發抖,
不過MSN上的怡芳卻傳來要不要一起用晚餐的邀請...(人家才第一天減肥而已就要破戒),
上次胡同燒肉大大滿足姊妹濤的味蕾,這次當然又要再去朝聖一下...(主因惡作劇2在此拍攝),
5次用餐都在一店,這次下午三點狂扣二店...ORZ只能排到9點的時間...
只好又扣一店...據說下午三點店員會來準備食材...CALL到4點都沒人接~~
開不會過年過到爽~~還沒開門做生意吧~~在下班前終於有人接了電話~
然後順利排上6點的用餐...注定要胖的拉



減鹽的鹽蔥牛舌~兩人小點一盤就好,而且牛舌熱量可是超高的~



以前滿意到破錶的牛舌,今天感覺只有90分而已,不知道是牛舌變薄?
還是...服務人員不夠多,烤的有點過熟,但是配飯還是很讚的~
直到今天打起文章才想到,當天店家沒給我們大蒜末~~會不會這樣才覺得少一味阿?!



金主Yvonne愛死了達拉斯牛,店員一樣四塊連在一起烤,
烤得油花滋滋響,看著店員烤,然後在吞口水...



金主怕我吃的不夠~(沒辦法食量過大~從大學就是一人喀一份排骨飯外加大杯珍奶),
大概以前常常這樣跟金主用餐,所以很瞭小妤子的食量絕對不止於此...(雖然當時減肥中XD),
胡同的鮭魚這次表現得比第一次好,大概算6~7分熟,中間生的部分只有一點點,
外層佈滿鮭魚的油花,內層有點鮮嫩的口感~真是堪稱一絕捏!!



大干貝~每次絕對不可錯過的菜色!!
吃過這裡的干貝,別處大概也吃不習慣拉!!
另外一提~原本小妤子很愛胡同的花枝盤,可是當晚正跟Yvonne討論味道跟以往不一樣,
結果胡同店員聽到馬上幫忙換了一盤,並解釋最近更換品種,試試消費者的接受度,
結果~馬上被偶吃出來~雖然後來再補上一大盤~味道還是跟以前不一樣
(雖然服務加分,卻還是想呼喊~還我美味的花枝...orz)



還有肥花花的莎朗~我們聊得太盡興,根本忘記拍照
怕胖的我們要求服務生幫我們把油脂烤掉,只剩肥肉而已~~
基本上莎朗邊邊的肥肉太多又太大片,偶還是喜歡肥瘦均勻的達拉斯牛肉拉!!

這次到胡同用餐感覺牛舌跟花枝美味程度略減~下次想改至二店瞧瞧^^

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原定過完年來個代餐3週,卻因下巴起水泡得吃藥~於是又可以接近人類吃的食物嚕!!
只好獨留小珮一人奮戰身上的油花,而小妤子在週五就瞧到這間位於萬華直興市場內的壽司店,
網評多是物美價廉,加上壽司原本就得搭配新鮮的海味~網評一面倒說讚~我們就跑來報到嚕!
話說星期六下午台北市持續下著大雨,卻沒有減少外食的興致...
萬華直興市場與龍山寺尚有段距離,且途中會經過一些很怪的路段(疑似站壁女郎、遊民區),
這還不打緊,一路上拼命找康定路172巷也是煞費苦心,就在一個破爛的小巷弄裡發現標示,
走進去市場內也真的沒看到人在走動~只看到燈火通明的壽司攤販...
老闆一看到客人上門~馬上高喊歡迎光臨...連在用晚餐的侍者也連忙跑出來招待~



胡亂點菜,發現海鱻味可能沒有想像中物廉價美,尤其北海道干貝一顆150大洋,
胡同燒肉的大干貝也才90大洋...改點大胭脂蝦(有蝦卵),
至於網路上說早到的才有味噌湯~小妤子一入座馬上衝去盛兩碗,
仔細一看還有很多小豆腐、魚肉&魚骨~難怪味增湯可以這麼不死鹹又帶甜味



甜蝦手捲 70大洋/捲 
侍者要求我們進快吃料否則甜蝦會不新鮮~
小妤子只咬甜蝦一小口~痾好冰!!丟給不良解決。



生魚片沙拉 280大洋/盤
淋上大量的芝麻和風沙拉醬汁,嚐起來帶點酸卻有芝麻的香氣與濃郁口感,
小妤子還算喜歡但是不良卻覺得搭配得怪~不太能夠接受,至於最期待的生魚片,
表現粉普通,就是一般市場or日本料理店的生魚片嘛~沒有太令人驚艷的表現~
不過和風沾醬搭配海藻卻是讓小妤子把盤底掃光



鮭魚御飯團 50大洋/個
唯一熱呼呼上桌的菜色,拿起來手還有些溫熱感,剛開始咬覺得連米飯都帶點鹹味,
但是這個鹹味卻有幫米飯提味的效果,等吃到第二口見著鮭魚絲之後~
一整個過鹹...orz,而且飯團的米飯包的很鬆,一下子就鬆開了...(失敗)
小妤子比較喜歡板橋江子翠的鶴園烤鮭魚飯團,他可是鮭魚炒飯下去烤過,
口感清爽也很結實絕對不會邊吃邊掉,而且允指回味哦!(雖然80大洋一枚)



火焰壽司(鮭魚/鮪魚) 210大洋/6枚
招牌的火焰壽司每桌至少來個一盤,用火焰槍噴出來半熟的生魚片,
嚐起來應該有魚肉的油脂...但是只局限於鮭魚,鮭魚剛剛入口頗有太肥的感覺,
漸漸的鮭魚油花四溢,與青蔥搭配的很好,變的肥美又鮮甜,只是整體而言,
火焰壽司上桌時半熟生魚片已成冰涼狀,壽司飯也冰冷的要命,
另一款鮪魚油花太少肉質太瘦...建議大家點選火焰壽司還是6枚都選鮭魚好嚕!!



店家推薦的烤大圓鱈下巴 時價/個
一上桌我們一直在討論這巨大的下巴到底是哪種魚肉~經過老闆娘解答才知道是圓鱈,
剛上桌微溫讓圓鱈的漁下巴油脂都滴在盤上,熱食讓小妤子嘴中滿滿圓鱈香氣,
而不良運氣不好,留給他那塊有沒烤熟的部份,味道很腥~他快吐了



大胭脂蝦,蝦子真的粉大一尾,只是蝦卵是綠色~還真讓我們大開眼界,
魚卵有點消毒水味...(連想到在大阪吃到NG海膽),至於鮮紅色的胭脂蝦,
小妤子也只咬了一口,真的很滑溜應該是有新鮮...只是這品種還是有點消毒水味,
拜託不良把一整尾喀光,再請侍者拿大蝦頭下鍋炸...熟透的蝦果然味道較美味,
但是~仍不是我最愛的那種蝦味,通常減肥中的人對食物應該很不挑阿?!
回程仔細想了某部落格上寫的"跟上次的阿吉師$1500市場壽司體驗截然不同",
雖然我沒去過天母品嚐過阿吉師~但是我懂了。這頓要價1210大洋~貴阿!!

店家資訊:
地址:台北市康定路172巷(週一公休)
PS~持續四天發文,給自己拍拍手

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