原本打算在杏花樓之後,再到小肥羊火鍋吃點宵夜,
結果吃完杏花樓已經將近半夜12點....吃到店家拒收客人,
好家在當初有8人分開坐的想法,不然樂道上的小杏花樓,
就算等到天荒地老,作夢也吃不到的...
(香港店家普遍偏小間,建議併桌比較不用等)
8人吃完杏花樓,有人一對破年輕的情侶....說有點累要回去休息,
有毅力的6人繼續挑戰宵夜的第二站....走著走著開始盤算...
這其他5人都愛吃羊肉....去了小肥羊,小妤子大概只能看不能吃,
還好時間很晚....也成功遊說其他夥伴到...比較近的有骨氣(海防道對面)
推開紅色大門...看到一樓用餐客人沒有上次聖誕節那麼多
(記憶中...上次耶誕節...排隊等候的人潮,連我沒做功課都注意到ㄌ)
一樓的餐桌,每桌都有小電視...二樓只有一個大螢幕....
不過依照我們像劉姥姥進大觀園的用餐方式,在一樓用餐會嚇到其他客人^^

就這樣整個冬瓜盅放入鍋中....原本雜誌推薦的濃郁的是豬骨湯底(HK$88),,
詢問服務生推薦宵夜....吃冬瓜盅(HK$120),比較清淡無負擔,
事實證明...這款冬瓜盅真能擄獲在場6位美女的胃。
聽說有骨氣的水晶餃最有人氣,此款為蝦丸裡面還有起司,
放下去煮,起司味道很濃郁,搭配清爽冬瓜湯底很適合
奶黃包水晶餃....在場全部美女都很懷疑奶黃包不是用蒸的嗎??
怎麼是要丟到火鍋裡,在場只有康同學覺得味道怪異...其實有一點,
但是奇特口感....想到回台灣就吃不到...忍不住多吃一個
甘蔗蝦...在台灣吃到的越南口味甘蔗蝦是炸的酥脆,再沾上酸甜醬汁,
炎熱夏天時享用,真是一點負擔都沒有^^
話說~有骨氣的湯底特別,火鍋料也總是令我們驚奇,
蝦泥包裹著甘蔗,煮熟的蝦肉QQ的,粉好吃呢!!
這盤牛肉...忘記菜名SORY,只記的牛肉味很重....很有美國牛的味道
而且油脂分布均勻,隨便涮一涮,肉質Q嫩,且不沾任何醬汁,
還是滿嘴牛肉香味!!難怪如芬說香港火鍋的牛肉...讚!!

雖然大家共用一大鍋,還是貼心提供小撈杓給所有的食客,
服務生端上火鍋料時,特別交代~小撈杓是用來放水晶餃類的東東...
不過~在場美女幾乎不會煮飯,只好改將全部丸類...通通丟入大鍋中,
等候浮起來....就代表東西熟了...可以吃了....(還好有聰明的麗貞姐姐指導)
花雕式的冬瓜盅,湯底以蟹肉、火腿、冬菇、竹笙熬煮而成,
服務生特別推薦,也噱頭十足在眾美女前解剖,當場覺得服務費付的真應該。
起初服務生推薦冬瓜盅給小妤子,小妤子只覺得比豬骨湯底貴許多,
打從心底就認為他在欺騙觀光客,詳細詢問之下,湯底清淡比較適合當宵夜拉!!
果然~服務生推薦的湯底沒讓大夥失望,除了第一碗味道重了點,
後來加了幾次高湯,真是越喝越好喝...要不是怕半夜尿盾....真的要多喝幾碗!!

加了可是真材十料的高湯湯頭,冬瓜切塊又Q又入味,
連不愛吃冬瓜的我...都超愛

6個人的小撈杓都下鍋盛況,整個宵夜每人只花HK$70大洋,
便宜又好吃^^...其實是此次香江行最貴也最懷念的一餐。

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